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草莓奶油蛋糕

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关键我叫梦梦啊

[cp]喜欢我的分享 欢迎大家关注我 给我点赞互动 戚风蛋糕不气疯 昨晚做了不开裂的小四寸戚风蛋糕胚 就随便抹了一个草莓蛋糕吃 作为奶油抹面新人 草莓蛋糕对我来说是比较简单快手的一款好吃颜值高有仪式感的奶油蛋糕啦~ 材料： 我昨天用海氏C40烤箱提前烤制的四寸戚风蛋糕胚一块 琪雷萨奶油250克一盒 细砂糖25 装饰部分：鲜草莓几颗 1 准备好裱花台将蛋糕胚切分成三片 2打发淡奶油至无流动性 3一点奶油固定底部蛋糕胚后一层蛋糕片一层奶油重复叠加在一起后开始抹面 4抹刀注意一直保持干净 快速的涂抹出形状后就不要一直纠结 抹的不平整很正常 动物奶油不可以一直抹 所以我大概就是转了一圈奶油就用抹刀转圈刮一圈造型 就收了 5鲜草莓 对半切开贴蛋糕底部四圈装饰 顶部表层摆一颗草莓就完成啦 6新人记得蛋糕不要直接放在裱花台噢 我用的玻璃板 这样拿取蛋糕方便~ 嘻嘻嘻@海氏Hauswirt 感谢海氏C40升级双层门烤箱买到家没有让我失望 温度好控制 功能齐全 百元级入门烤箱首✨选 烤戚风蛋糕不开裂✌️ 再也不会被气疯！ #海氏美食日记##海氏C40烤箱升级双层门#[/cp]
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 90g
、
细砂糖 80g
、
鸡蛋 5个
、
植物油 50ml
、
牛奶 50ml
、
淡奶油 200g
、
细砂糖 20g
、
草莓 若干
、
鲜花 随意
、
柠檬 1片
烹饪步骤
小贴士

谢谢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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