是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜苗炒熏肉的做法

点击查看大图

蒜苗炒熏肉

浏览 3.5万 · 收藏 257

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

熏肉是我家最爱吃的，每年腊月杀完年猪，婆婆都会腌制一点腊肉，腌制好了再去山上砍一些松柏熏一下，特别香，特别的好吃！今天中午炒了一大盘都没够吃呢！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

煮熟的熏肉 1块

、

蒜苗 8根

、

螺丝椒 3个

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 3个

、

花椒 10粒

、

盐少许

、

红烧酱油少许

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用！
步骤2/14 点击查看大图
蒜苗把蒜白拍一下，然后把蒜苗切成段，螺丝椒切成块，蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
步骤3/14 点击查看大图
锅烧热，放入切好的熏肉煸炒出油脂！
步骤4/14 点击查看大图
把煸炒出来的油倒入容器中，留少许油，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤5/14 点击查看大图
倒入少许红烧酱油翻炒均匀！
步骤6/14 点击查看大图
放入螺丝椒和蒜苗翻炒片刻！
步骤7/14 点击查看大图
放入少许盐翻炒均匀！
步骤8/14 点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
步骤9/14 点击查看大图
成品图
步骤10/14 点击查看大图
成品图
步骤11/14 点击查看大图
成品图
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

换个做法

蒜苗炒熏肉的其他做法

蒜苗炒熏肉的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉蒜苔蚕豆香椿炒鸡蛋更多

蒜苗炒熏肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许