羊肚菌炖鸡汤
个人最爱吃鸡！ 炒的炖的煎的炸的， 都逃不过我的魔掌～ 妈妈送来一只母鸡。 美其名曰～补身体 刚好还有上次买来没吃完的羊肚菌， 就一起炖了吧。 也慰劳一下辛苦上班的铁头❤️
-
步骤1/8
点击查看大图
老母鸡半只宰成块。浸泡出血水后，洗干净。放入锅内，放进姜片。用砂锅最棒了～可惜我的砂锅被我给摔坏了
-
步骤2/8
点击查看大图
准备15个干羊肚菌，用温水泡20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒一桶4L的矿泉水。
-
步骤4/8
点击查看大图
羊肚菌泡好后，洗干净泥沙。
-
步骤5/8
点击查看大图
泡羊肚菌的水千万千万千万不要倒掉！这可是灵魂般的存在撇去表面的浮沫后，备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
将澄好后的羊肚菌水倒进锅里。看到有残渣的时候，就不要再倒了。
-
步骤7/8
点击查看大图
水加热的过程中，会出现浮沫。用很细的滤网打掉就行。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前调入适量的盐巴。盛入碗中开喝啦～乡下的老母鸡搭配羊肚菌真的是棒棒的✌️
水一次性加足哦！
不要中途加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-11
羊肚菌炖鸡汤的相关分类
羊肚菌炖鸡汤的相关推荐
-
羊肚菌炖乌鸡
829265人看过 -
羊肚菌花胶炖鸡汤
178594人看过 -
原汁原味杂菌/花胶炖鸡（羊肚菌和姬松茸）
96070人看过 -
#今天吃什么#5分钟就能搞定的清炒菠菜：小白的首选家常菜
1289022人看过 -
花胶羊肚菌炖鸡汤
22320人看过 -
羊肚菌鸡汤
38547人看过 -
鱼香肉丝
6357801人看过 -
羊肚菌鸡汤
17871人看过 -
羊肚菌煲鸡
146530人看过 -
云南菌菇炖鸡汤
50037人看过 -
《时令菜》补脾阳 转气血 食春·鲜羊肚菌炖鸡汤
34394人看过 -
新鲜羊肚菌炖土鸡汤
142872人看过
