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儿菜炒火腿的做法

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儿菜炒火腿

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

儿菜 250

、

火腿 1-2根

、

盐适量

、

干辣椒 1-3个

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1⃣️儿菜切片2⃣️加盐泡水⌛️五分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
1⃣️火腿切片备用2⃣️顺便可以把干辣椒️掰两半（这样辣椒可以更有味儿（喜欢辣的可以多多益善）
步骤3/4 点击查看大图
1⃣️锅加适量油（儿菜油多一点会更香，但是还是要健康的量哦！2⃣️油热先放入干辣椒️煸一下3⃣️趁儿菜没反应过来赶紧倒入锅里！爆炒4⃣️炒个两分钟左右加火腿肠，翻滚一下
最后一步点击查看大图
加入生抽➕蚝油➕适量的盐（如果想要丰富一点可以加半勺鸡精哦（自己尝一下）味道OK就可以出锅啦！将将将～

小贴士

过程中如果火太大，火腿会粘锅，可以加一点点水哦！（炒干他就没人知道你加水了）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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