中式点心—豆沙排
中式点心-豆沙排香甜酥软 今天给大家分享一款中式点心,用料非常的简单,但是口感相当的好。豆沙类的点心一直是我的最爱,香甜的豆沙加上酥酥的外皮,太美味了。海氏K5多功能空气炸烤箱,用了几个月了。上色特别的漂亮,烤出来的食物颜色均匀,没有什么温差。对于新手来说选择一台控温精准的烤箱很有必要。 材料: 面粉250克 糖85克 鸡蛋1个 猪油85克(黄油代替) 豆沙适量 芝麻装饰 泡打粉5克
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步骤1/12
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碗里放入糖加入泡打粉,再加入猪油。把猪油和面粉放在手里搓,让猪油乳化。
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步骤2/12
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再加入一个鸡蛋(鸡蛋是用来调节面团干湿度的,可以适量添加)。
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揉成团就可以啦!
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步骤4/12
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把和好的面团分成两份,擀成长方形。
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步骤5/12
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一片上面放好豆沙盖上油纸擀均匀。
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步骤6/12
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另一片盖在上面。
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步骤7/12
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刷上蛋液撒上芝麻。
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步骤8/12
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烤箱180度预热。
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步骤9/12
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放入烤箱190度20分钟。
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步骤10/12
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烤好后切成小块,特别好吃。
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步骤11/12
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真的好吃!
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最后一步
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试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
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