是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋焖子的做法

点击查看大图

鸡蛋焖子

浏览 3.0万 · 收藏 235

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春天到了，美味的鸡蛋焖子，适时开胃，无论早餐还是晚餐，满足你的味蕾，适合各种搭配。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2枚

、

辣椒 1根

、

黄豆酱 2勺

、

鸡精 1勺

、

清水 100毫升

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备两个鸡蛋，打入碗里，备用
步骤2/14 点击查看大图
青椒一个，去蒂去籽
步骤3/14 点击查看大图
将青椒切碎备用
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/14 点击查看大图
往鸡蛋液中加入清水，搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
加两勺豆瓣酱
步骤7/14 点击查看大图
将酱与蛋液充分融合
步骤8/14 点击查看大图
放入切碎的青辣椒
步骤9/14 点击查看大图
将青辣椒搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
加一勺鸡精
步骤11/14 点击查看大图
一勺十三香，搅拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
用保鲜膜把碗口封住
步骤13/14 点击查看大图
放入蒸锅，蒸十五分钟后关火
最后一步点击查看大图
趁热享用

小贴士

1、清水最好选用凉开水。 2、酱后盐度，不需要再另加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

换个做法

鸡蛋焖子的其他做法

鸡蛋焖子的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋腌笃鲜更多

鸡蛋焖子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许