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剩米饭粥品-自创-海带苗肉沫的做法

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剩米饭粥品-自创-海带苗肉沫

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海带苗很嫩很鲜，炖肉里放过，单独炒过，做过汤，这次尝试在粥里

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海带适量

、

肉沫适量

、

葱适量

、

盐，鸡精，胡椒粉半勺

、

香油 2-3滴

、

姜 2小片

、

料酒 3滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，肉沫（放姜料酒腌制），剩米饭在水里抓散，海带苗切碎
步骤2/6 点击查看大图
先大火没熬好之前米和水分离的，大火开锅后，改小火，熬制10分钟左右就行，熬好之后，米粒充分吸收了水分
步骤3/6 点击查看大图
先放入肉沫，肉沫变色后，放入海带苗
步骤4/6 点击查看大图
搅拌匀，放入调料，盐，鸡精
步骤5/6 点击查看大图
关火出锅时放入葱花，胡椒粉，点几滴香油
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特别鲜

小贴士

1.所有食材的量根据自己喜好 2.海带苗焯水就熟，不用煮太久 3.喜欢喝稠稠的，可以多熬一会儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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