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笋丁肉包子

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娃爸突然说要吃肉包子，我懒得动弹，娃爸自告奋勇开始了人生的第一次包包子之旅哈！用了中午炒的笋丁炒肉末当馅，没想到这么好吃哈！第一次包，我对他没有太多的要求哈，只要不露馅就成哈…… 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 300克
、
干酵母 3克
、
白糖 10克
、
笋丁 500克
、
肉末（三分肥七分瘦） 300克
、
蒜瓣 6个
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
食盐 少许
、
食用油 少许
、
清水（和面用） 160克左右
、
葱花 少许
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

这次馅料用的是雷笋炒肉末，我上一篇食谱有更详细的做法，大家还有不明白的可以看上一篇食谱“雷笋炒肉末”。包子蒸完之后不要马上揭开盖子，焖5分钟左右再开盖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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