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白菜～醋溜白菜的做法

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白菜～醋溜白菜

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白菜做法很多，但是爽口又下饭的只有它～醋溜白菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

醋 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

糖三分之一汤匙

、

盐半汤匙

、

干红辣椒 4个

、

大蒜一头

、

食用油 30g

、

淀粉 0.5汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜洗净控水后将菜叶撕成片
步骤2/6 点击查看大图
菜帮用刀片成薄片
步骤3/6 点击查看大图
大蒜切沫，干红辣椒切段
步骤4/6 点击查看大图
将生抽，醋，盐，白糖，淀粉混合成汁
步骤5/6 点击查看大图
锅中加油，油热后放蒜末和辣椒段炒出香味后，放菜帮炒软，然后放菜叶
最后一步点击查看大图
菜叶部分稍软，即倒入料汁，翻炒均匀，出锅！

小贴士

1、菜帮部分和菜叶部分一定分开炒！ 2、料汁的酸甜咸视自己口味增减！ 3、爽口下饭，太好吃啦(｢･ω･)｢嘿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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