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鲜虾馅玉米面条版云吞面

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JoJo美食不可控

对食物的爱是不会停止的，港式云吞是真爱，正常用竹升面，自己在家用玉米面也别有一番风味，毕竟美食无止境，只要肯探索～这一版就非常成功，和大家分享哦～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
馄饨皮
、
白面 150g
、
荞麦面 15g
、
脱脂奶粉 适量
、
鸡蛋液 适量
、
云吞馅料
、
鲜虾 20只
、
猪肉带一点点肥 150g
、
鸡蛋 一个
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
白胡椒 适量
、
十三香 适量
、
玉米面条 200g
、
大头油菜 60g
、
紫菜 3g
、
香菇 两朵
烹饪步骤
小贴士

面粉可以根据用量适当调整，只要不是低筋的都可以，荞麦面会增加嚼劲，但是加多了会容易硬哦，酌情就好～想面皮更Q可以加适量淀粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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