椒盐皮皮虾
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步骤1/11
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皮皮虾洗净
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步骤2/11
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热水下皮皮虾焯水两分钟捞出备用
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步骤3/11
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葱切末
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步骤4/11
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干红辣椒切末
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步骤5/11
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姜蒜切末
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步骤6/11
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青椒切丁
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步骤7/11
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锅中热油下皮皮虾炸两分钟
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步骤8/11
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再次下锅炸两分钟
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步骤9/11
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锅中放少许油下葱姜蒜辣椒爆香
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步骤10/11
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皮皮虾倒入锅中爆炒一分钟收汁，撒上椒盐起锅
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最后一步
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皮皮虾可以先蒸也可以先焯水，直接下锅炸也可以，但是时间不能太长，太长了肉里水分炸太干了不好吃，可以炸两次，快速出锅，记得油要沥干，太油腻了不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-13
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