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辣卤鸡爪的做法

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辣卤鸡爪

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之前炖肘子的时候，随手丢了几个鸡爪进去。没想到！竟出奇的好吃这回单独买了鸡爪回来做。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

香料见步骤一

、

六月鲜红烧酱油 5ml

、

味达美蚝油 15ml

、

六月香豆瓣酱一小勺

、

六月香辣椒酱一小勺

、

六月香原味黄豆酱一大勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好全部需要的东西。香料等放在一个盘子里。
步骤2/10 点击查看大图
活水后洗干净的鸡爪，放进电压力煲中。
步骤3/10 点击查看大图
倒入盘子里面所有的调料。
步骤4/10 点击查看大图
加入5ml六月鲜红烧酱油
步骤5/10 点击查看大图
15ml味达美蚝油
步骤6/10 点击查看大图
一大勺葱伴侣黄豆酱（原味的哈。因为其它会放辣椒）
步骤7/10 点击查看大图
一小勺六月鲜豆瓣酱
步骤8/10 点击查看大图
一小勺六月鲜辣椒酱
步骤9/10 点击查看大图
刚好没过鸡爪的水。电压力煲压25分钟。
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25分钟后，另取一砂锅，取出鸡爪。大火收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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