#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆
黄豆不煲汤不打浆,与黄瓜搭配,拌一拌就上桌,春日的爽口菜,常食皮肤好人也年轻。
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步骤1/7
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准备食材:黄豆清洗干净,提前一天晚上浸泡上,我大约浸泡了15小时左右,泡至黄豆完全涨发,记住要勤换水。
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步骤2/7
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汤锅加入泡发好的黄豆,加入适量的水,大火烧开小火煮熟,不用加调味料,吃的时候现拌更符合炎热的夏季,喜欢什么口味就拌什么口味。
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步骤3/7
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黄豆煮熟,关火,捞出晾凉。
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步骤4/7
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黄瓜洗净,最好去皮,若不想去皮,用面粉反复搓洗一下,然后淡盐水浸泡10分钟再洗净。
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步骤5/7
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黄瓜洗净切丁,洋葱去皮洗净切丁,大蒜去皮拍碎。
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步骤6/7
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所有食材加入碗中,加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。
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最后一步
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装入碗中,撒上小米椒,喜欢吃辣的多放几个,能承受一般辣度1个就够了,拌一拌就很辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
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