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中式点心—比核桃酥美味的甘露酥的做法

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中式点心—比核桃酥美味的甘露酥

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中式点心—比核桃酥美味的甘露酥非常简单易做的一款小点心，口感酥脆清甜，喜欢甜食的朋友一定不要错过。新手也要试试，不知道大家做烘焙的时候有没有遇到过一个特别头疼的问题，就是烤箱内部超级难清理。但是我没有这个烦恼，哈哈！因为我用的海氏k5多功能空气炸烤箱，采用陶瓷不粘油内胆，用抹布轻轻一擦就可以啦。新烤箱一定要测试过温差再用哈，这款多功能空气炸烤箱我也用烤箱温度计测试过啦，温差很小也就几度，非常不错。材料：黄油100克玉米油100克绵白糖150克鸡蛋1个中筋粉350克泡打粉3.5克蛋液(刷表面)适量黑芝麻适量步骤：

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 100克

、

玉米油 100克

、

糖 150克

、

鸡蛋 1个

、

中筋面粉 350克

、

炮打粉 3.5克

、

蛋液刷表面

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油隔水融化，加入玉米油，糖，搅拌至糖有粗粗的颗粒感，加入蛋搅拌均匀至粘稠状。
步骤2/9 点击查看大图
加入粉类揉成团，不要过度揉。
步骤3/9 点击查看大图
分成20克一个的小圆球压扁。
步骤4/9 点击查看大图
刷上蛋液撒上芝麻。
步骤5/9 点击查看大图
烤箱180度预热好！
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱180度15-18分钟，具体时间温度根据自己家烤箱调节。出炉后是软的不要碰，放凉后就是酥酥的了，比核桃酥还好吃！
步骤7/9 点击查看大图
好吃！
步骤8/9 点击查看大图
真的很好吃！
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试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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