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融合版烤冷面的做法

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融合版烤冷面

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

片状冷面 2个

、

火腿肠 1个

、

圆葱一段

、

鸡蛋 2个

、

糖半勺

、

醋 2勺

、

烤冷面辣酱两勺

、

洋葱两片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好炊具【电饼铛或者平底锅】、冷面【我是在ole买的，很多超市都有，或者网购也可】、调味酱【买的冷面里就附带，我在其中还添加了豆瓣酱辣椒酱调味】、糖醋水【糖和醋混匀后加入水稀释，主要用来让冷面软化】火腿肠、洋葱（切成小块）、鸡蛋
步骤2/4 点击查看大图
锅加热，刷少量油，把火腿肠焦香
步骤3/4 点击查看大图
刷油，先放冷面，在冷面上打一个鸡蛋在冷面四周倒少许糖醋水然后翻面，刷酱，加配菜(尤其是洋葱可以提前在方便预热，甜甜的更好吃)
最后一步点击查看大图
然后出锅切块，完成~

小贴士

配料可以根据家里现有的食材补充调整(我还加了麻辣牛肉碎，简直不能更好吃了哈哈)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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