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猪肉虾仁蒸饺的做法

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猪肉虾仁蒸饺

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食材清单加入采购清单

猪肉泥 250g

、

韭菜一小把

、

大虾 150g

、

水果玉米 30g

、

香菇 4-5朵

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

香油一勺

、

花生油两大勺

、

白胡椒粉少许

、

五香粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉搅成肉泥。
步骤2/12 点击查看大图
大虾剥壳去虾线切丁，香菇切丁，猪肉搅泥，韭菜切碎，加水果玉米粒，
步骤3/12 点击查看大图
白胡椒粉，五香粉，盐少许；蚝油，生抽，香油，花生油适量。
步骤4/12 点击查看大图
顺一个方向搅匀，蒸饺馅就做好啦。
步骤5/12 点击查看大图
将包蒸饺的面剂切的比平时包水饺的稍大些。
步骤6/12 点击查看大图
按成圆饼。
步骤7/12 点击查看大图
擀成面皮。
步骤8/12 点击查看大图
放馅，
步骤9/12 点击查看大图
然后按照平时包饺子的方法包好。
步骤10/12 点击查看大图
码入法格多功能锅内。
步骤11/12 点击查看大图
蒸150分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
出锅，蘸点自己喜欢的调料。

小贴士

饺子皮面团比例：普通面粉100+水80+贝贝南瓜泥20g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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