饺子皮沙琪玛
我想着既然沙琪玛是用切好的面条炸的,那我这现成的饺子皮,不是刚好还省了揉面的过程嘛,而且薄薄的皮,炸出来味道应该更好才是~ 当我把饺子皮切好往油锅里一丢,看到它变得鼓起焦黄的时候就知道,我这个突如其来的想法,肯定是八九不离十了,因为它从颜色上,就已经胜了常规沙琪玛一筹~
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步骤1/6
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几张饺子皮叠放在一起,横竖切几刀切成菱形小面片(约20张)
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步骤2/6
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热油下锅,炸至饺子皮鼓起并微微发黄,捞出
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步骤3/6
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锅里倒入90g白砂糖、54g蜂蜜、180g水,小火熬煮至浓稠
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步骤4/6
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倒入炸好的饺子皮,两包每日坚果翻拌均匀
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步骤5/6
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倒入铺了油纸的烤盘里,稍微整形
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最后一步
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常温放置至冷却,切成小块即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
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