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免油炸❗超下饭❗家庭少油版～干锅土豆片的做法

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免油炸❗超下饭❗家庭少油版～干锅土豆片

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外焦里糯，超级入味的✔️干锅土豆片✔️，免油炸！新手零失败做法，米饭又要遭殃了！

食材清单加入采购清单

土豆 4个

、

洋葱半个

、

青蒜苗 4棵

、

线椒 2个

、

小米椒 3个

、

蒜片适量

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

白糖半勺

、

盐半勺

、

鸡精半勺

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

白芝麻 5克

、

五花肉 100克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/12 点击查看大图
土豆切成0.5厘米的厚片，洋葱青蒜苗切好
步骤3/12 点击查看大图
土豆片放入锅中煎至两面金黄，盛出备用
步骤4/12 点击查看大图
用剩下的底油，把五花肉炒香
步骤5/12 点击查看大图
倒入干辣椒，蒜片，花椒粒炒香
步骤6/12 点击查看大图
加入一大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
加入土豆片炒一分钟
步骤8/12 点击查看大图
倒入青蒜苗和洋葱翻炒片刻
步骤9/12 点击查看大图
加入半勺盐半勺鸡精半勺白糖调味
步骤10/12 点击查看大图
加入一勺生抽半勺老抽，翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
最牛倒入线椒小米椒，炒几下就可以了
最后一步点击查看大图
外焦里糯的土豆片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-15

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