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夏日必备小凉菜

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南方的天气也太热了，整点小黄瓜在配一壶老酒，坐在阳台上一边喝着老酒一边跟媳妇聊着人生大事，足矣……

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小黄瓜适量

、

洋葱适量

、

红椒适量

、

香菜适量

、

花生碎适量

、

蒜末适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

辣椒油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
拿一个擀面杖或者用刀的侧面把黄瓜敲碎
步骤2/15 点击查看大图
切成小段好入味
步骤3/15 点击查看大图
把切好的黄瓜放在碗里，加入洋葱
步骤4/15 点击查看大图
在加入红辣椒，喜欢吃辣的朋友可以加小米椒
步骤5/15 点击查看大图
香菜
步骤6/15 点击查看大图
花生碎
步骤7/15 点击查看大图
切好的蒜末
步骤8/15 点击查看大图
生抽
步骤9/15 点击查看大图
陈醋
步骤10/15 点击查看大图
食用盐
步骤11/15 点击查看大图
白糖，提提鲜味
步骤12/15 点击查看大图
辣椒油
步骤13/15 点击查看大图
在放点香油
步骤14/15 点击查看大图
用我们可爱的小手抓匀
最后一步点击查看大图
一盘夏日必备的小凉菜，就这么诞生了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-15

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