虾仁豆腐汤
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步骤1/10
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白玉菇洗净备用
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步骤2/10
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裙带菜泡发
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步骤3/10
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虾头留用
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步骤4/10
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虾仁去壳,去虾线,开背,备用
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步骤5/10
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鸡蛋和香油一起打散备用
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步骤6/10
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起锅烧油,油热放入虾头炒出虾油
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步骤7/10
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放入虾仁炒熟
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步骤8/10
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加水,放入裙带菜,白玉菇
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步骤9/10
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水开煮一会放入豆腐,调味:盐,胡椒粉
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最后一步
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最后撒上鸡蛋液就可以了
1:怕腥的朋友可以把虾提前用料酒葱姜淹一下,或着炒的时候放入些料酒
2:香油可以和鸡蛋一起打散,也可以出锅前撒上一些,根据个人口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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