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素烩汤的做法

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素烩汤

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一碗汤也要吃的有营养呦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

木耳 50克

、

鸡蛋 1个

、

豆腐 50克

、

白菜适量

、

胡萝卜一小段儿

、

西红柿半个

、

豆芽一把

、

香菜 2根

、

细香葱 1根

、

盐 1茶匙

、

胡椒粉粉半茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿去皮切块，香葱切碎和姜切片
步骤2/8 点击查看大图
豆芽洗净，白菜洗净切丝，木耳泡发洗净切丝，豆腐（其实应该切粗一点的丝）
步骤3/8 点击查看大图
香菜洗净切段
步骤4/8 点击查看大图
锅里油热放入姜片、葱段和西红柿炒一会中炒，炒到西红柿稍微变软
步骤5/8 点击查看大图
倒入所有配菜
步骤6/8 点击查看大图
把白菜和豆芽炒至白菜变色加入适量热水
步骤7/8 点击查看大图
烧开后甩鸡蛋花下入香菜加盐和胡椒粉调味
最后一步点击查看大图
装入碗里即可。

小贴士

番茄不怕炒，但别炒糊喽呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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