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蒜蓉虾蒸粉丝的做法

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蒜蓉虾蒸粉丝

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跟扇贝蒸粉丝一个道理，同样的好吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花虾 10只

、

粉丝 2扎

、

蒜头 1个

、

盐适量

、

酱油适量

、

食用油适量

、

蚝油适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.用剪刀在虾背处剪开，去虾肠，清洗干净待用。2.粉丝提前用开水泡开（大概泡10分钟就行了），捞出粉丝过冷水。3.粉丝用少许油、少许盐拌匀。4.粉丝铺在盘底，虾铺在粉丝上面。
步骤2/5 点击查看大图
蒜头剁碎，辣椒切粒。
步骤3/5 点击查看大图
热锅倒油，加入蒜粒和辣椒粒，炒出香味，加入蚝油、酱油，关火。
步骤4/5 点击查看大图
将炒好的蒜蓉酱倒在虾上，上锅蒸熟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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