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竹笋炒肉的做法

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竹笋炒肉

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从南方原产地物流运输过来的新鲜竹笋哦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

食用油适量

、

竹笋 500

、

瘦肉 20克

、

豆瓣酱 2勺

、

葱 1根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

鸡精 3勺

、

酱油 3勺

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备瘦肉
步骤2/16 点击查看大图
豆瓣酱和料酒腌好
步骤3/16 点击查看大图
葱姜蒜切好
步骤4/16 点击查看大图
竹笋切好
步骤5/16 点击查看大图
竹笋焯水
步骤6/16 点击查看大图
肉下锅
步骤7/16 点击查看大图
肉炒好
步骤8/16 点击查看大图
葱姜蒜爆香
步骤9/16 点击查看大图
竹笋放入
步骤10/16 点击查看大图
炒一会儿后放入肉和葱
步骤11/16 点击查看大图
接着翻炒
步骤12/16 点击查看大图
放入酱油少许
步骤13/16 点击查看大图
放入盐
步骤14/16 点击查看大图
鸡精少许
步骤15/16 点击查看大图
出锅
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竹笋

小贴士

竹笋需要焯水哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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