奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!
奶香浓郁、好吃不腻、的奶酪饼干,绝对是办公室好零食,一块一块停不下来,小白也能轻松搞定。
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步骤1/17
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室温软化的黄油及奶油奶酪切小块放入打蛋盆中,我是临时做的,所以用电吹风把黄油吹软化了些。
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步骤2/17
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用电动打蛋器搅打均匀。
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步骤3/17
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加入细砂糖及盐。
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步骤4/17
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高速打发至体积变大,颜色变白。
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步骤5/17
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然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
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步骤6/17
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然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
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步骤7/17
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然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
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步骤8/17
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这是打发好的状态。
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步骤9/17
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筛入低筋面粉及奶粉。
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步骤10/17
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用刮刀翻拌均匀。
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步骤11/17
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将饼胚每个分成10-12克左右,揉圆后排入烤盘。
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步骤12/17
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用大拇指压扁。
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步骤13/17
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放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中,170度烤20分钟,用的是风炉,所以我一起烤了二盘,10分钟后把上下二盘换个位置,烤至边缘金黄即可。
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步骤14/17
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成品图
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步骤15/17
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步骤16/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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