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腊肉雷笋的做法

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腊肉雷笋

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春季时鲜莫过于笋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 1块

、

雷笋 2个

、

盐少许

、

油适量

、

蒜片适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

木耳适量

、

干香菇 3朵

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
竹笋焯水去掉涩味
步骤2/12 点击查看大图
取出切段
步骤3/12 点击查看大图
香菇，木耳，青椒切成丝
步骤4/12 点击查看大图
姜蒜切片
步骤5/12 点击查看大图
腊肉切片
步骤6/12 点击查看大图
热油下姜蒜出香味
步骤7/12 点击查看大图
加入腊肉煸炒
步骤8/12 点击查看大图
加入切好的笋，少量盐，翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
香菇，木耳加入国内继续翻炒
步骤10/12 点击查看大图
适量生抽调味
步骤11/12 点击查看大图
加入青红椒翻炒断生
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盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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