是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酱炒蛏子的做法 点击查看大图

酱炒蛏子

浏览 1.5万 · 收藏 61
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

NANA的美食工坊

酱炒蛏子是一道在馆子里十分有人气的菜肴，也属于那种比较家常但又可以下酒的小炒。相信很多人到了餐馆会习惯性的点上一份来解馋，但其实这类小炒制作起来并不复杂，在家里面也可以很轻松的做出来 小海鲜的特点就是制作起来不需要特别复杂的工序，只要原材料足够新鲜，那么味道上你就有了一半的把握。我想把这道菜做得精细点，所以又选了几种配菜，既可以让颜色跳跃，又能达到荤素搭配的目的
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蛏子1.5斤、白洋葱1/4个
、
黄瓜、胡萝卜各一小段
、
黄豆酱一大勺
、
蚝油一小勺、糖少许
烹饪步骤
小贴士

这道菜也可以带着壳来炒，这倒是无所谓，全看你个人喜好。剥了壳的好处就是如果哪一只里面有沙子的话可以单独清洗，能够保证吃起来不硌牙哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

换个做法

酱炒蛏子的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 松茸 冬瓜 秋葵 更多

酱炒蛏子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许