鸡腿炖土豆
鸡腿不够,土豆来凑。此刻响起“你好,李焕英”的BGM
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡腿洗净,冷水下锅,放入两片姜,少许料酒,锅水沸腾后3分钟捞出,将鸡腿洗净浮沫备用
-
步骤2/4
点击查看大图
锅预热放底油,放入几粒大料花椒爆香,放入鸡腿,煸炒到鸡皮变色,放入葱姜蒜,干辣椒,继续煸炒3分钟,放入1勺料酒,3勺酱油,1勺白糖
-
步骤3/4
点击查看大图
加清水没过鸡腿,大火烧开滚沸,转中小火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
20分钟后加入切好的土豆,放入适量盐,继续炖15—20分钟,大火收汁
1,刚开始煸炒鸡腿油星飞溅,在放之前尽量控干水分,或是盖上锅盖晃动锅煸干部分水分再煸炒放料,眼不见则视而不溅
2,鸡是老妈投食的笨鸡颜色看着有点深
3,土豆隔夜真的很难吃
4,厨房有火不离人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
鸡腿炖土豆的其他做法
鸡腿炖土豆的相关分类
鸡腿炖土豆的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
799298人看过 -
家常改良版炸酱面#夏日吃货嘉年华#
212571人看过 -
鸡腿炖土豆
300886人看过 -
白玉豆腐汤
25725人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73895199人看过 -
荠菜煮鸡蛋
6232人看过 -
山药猪骨汤#中小学生做饭指南#
167021人看过 -
豆角焖面
3817295人看过 -
玉米面早餐饼
1770116人看过 -
彩虹花卷#精品菜谱挑战赛#
351242人看过 -
夏日素馅包子(适合全麦面粉和普通面粉)
186183人看过 -
洋葱猪肉馄饨
887358人看过