草莓冰淇淋糯米糍
-
步骤1/11
点击查看大图
草莓洗干净后切成小块,加入白砂糖腌制至出汁
-
步骤2/11
点击查看大图
加热将草莓熬成酱放凉备用
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄中加入白砂糖搅打只浓稠发白,将牛奶煮沸,将一般的牛奶缓慢的倒入到蛋黄糊中边倒边搅拌
-
步骤4/11
点击查看大图
将蛋黄糊全部倒回到奶锅中,加热至80度离火,将蛋黄糊过筛,将50克草莓酱与蛋黄糊搅拌均匀,加入一点红丝绒精华提亮颜色
-
步骤5/11
点击查看大图
将180克淡奶油打至6分发,加入50克草莓酱,打至纹路明显。蛋黄糊降温后,分次加入草莓淡奶油,直至全部添加完成
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入冰淇淋机搅拌桶桶中,开启软质冰淇淋功能,时间一个小时。可以在额外的添加草莓酱,给冰淇淋增加一些果粒
-
步骤7/11
点击查看大图
将除黄油外的所有材料混合,容器表面覆盖保鲜膜,放如到微波炉中将面糊打熟,加入黄油揉成小团,台面上放少许熟糯米粉,擀成薄片,压出圆片
-
步骤8/11
点击查看大图
用雪媚娘的模具,将薄片放置在模具中,挖一勺冰淇淋
-
步骤9/11
点击查看大图
包好后捏紧收口
-
步骤10/11
点击查看大图
为了防粘,要用一些输的糯米粉哦
-
最后一步
点击查看大图
草莓果酱的量可是适当增加,但不要太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
草莓冰淇淋糯米糍的其他做法
草莓冰淇淋糯米糍的相关分类
草莓冰淇淋糯米糍的相关推荐
-
#15分钟周末菜#草莓千层蛋糕
198609人看过 -
奶茶波波奶盖
37425人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
194623人看过 -
酸奶草莓冰淇淋
2359609人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11597818人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#一搅一拌,酸奶油冰淇淋
161728人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10027951人看过 -
蔬菜肉卷
9234人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4573481人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8338757人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16440286人看过 -
草莓冰淇淋
619670人看过