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虾仁豆腐鸡蛋羹

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绿蚁新醅厨

嫩滑营养，很多人都喜欢吃鸡蛋羹，都是拒绝不了那入口即化的爽嫩，小孩、老人们更是喜欢。今天做的是一款虾仁豆腐鸡蛋羹，简单易学，营养丰富，宝宝一个人吃了大半碗。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
嫩豆腐 1块
、
虾仁 50克
、
柠檬 1个
、
生抽 3勺
、
食盐 5克
、
油 5汤匙
、
温水 150克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋和温水的比例最好是1:1 2.蒸的时间根据实际情况灵活掌握，蛋液成型即可 3.喜欢吃葱花、香菜等的也可浇油前加一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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