适合减脂的凉拌三丝
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2020年疫情期间,我像其他人一样,又胖了接近八斤,后来实在受不了自己的胖样子,于是主动学习营养学,并且加入运动,用了四五个月的时间,成功减了接近20斤,养成了健康饮食、适量运动的好习惯 在饮食上,因为获得运动营养师认证,自己和家人受益不少,所以现在很爱分享一些健康的食谱 这道凉拌三丝,就符合低脂、健康、饱腹感强的原则,欢迎大家尝试
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆皮上锅蒸两分钟(主要用于杀菌,担心豆皮在运输过程中弄脏),切丝备用;黄瓜擦丝备用;胡萝卜擦丝,用多点的盐腌一下,会变得更软、更脆甜,蔫了后用清水将盐分冲洗干净
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步骤2/3
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用小碗调酱汁:根据个人口味加入蒸鱼豉油、生抽及陈醋;大蒜拍扁,切末(我这个切的有点粗了,刀工不好,哈哈哈),放入酱汁里
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最后一步
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把第二步准备好的凉拌汁,倒入第一步准备好的三丝里,拌均匀后就可以开吃啦
小贴士
胡萝卜丝吃生的更爽口,用盐腌一下就好吃了
也可以加入适量香油和糖调味,如果减脂的话,就不要加啦,这样已经很爽口,并且饱腹感感很强了,吃饭时,先吃菜,再吃主食,有利于控制热量摄入哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
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