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干果山药米糕

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SUSHI素食主义者

山药健胃补脾，滋阴润肺，降糖降脂。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
山药 150克
、
椰奶 50毫升
、
黑芝麻 少许
、
熟花生 少许
、
核桃 适量
、
葡萄干 适量
、
南瓜子仁 适量
、
蜂蜜 少许
、
糯米粉 50克
、
粘米粉 100克
烹饪步骤
小贴士

中间一层的干果碎一定要加点蜂蜜或者麦芽糖来粘合上下层的米粉，否则脱模时容易分层，也可以提提把适量的干果碎拌匀按模具大小做成一个0.8厘米薄厚的小饼放到米粉中间层。上边那层干果碎也可以蒸熟脱模后再放口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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