凉拌花生豆腐干
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川式凉菜,开胃下饭。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
大粒花生米
小半碗
、
豆腐干
一碗
、
香菜
2根
、
调料汁:
、
蒜末
1勺
、
小米辣圈
1勺
、
干辣椒面
1勺
、
花椒粉
1勺
、
盐
适量
、
生抽
2勺
、
醋
1勺
、
糖
半勺
、
鸡精
小半勺
、
辣椒油
1勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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已经油酥好的花生。
-
步骤2/5
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豆腐干切小块。
-
步骤3/5
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蒜末,小米辣,辣椒面,花椒粉,浇热油激出香味。
-
步骤4/5
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加入其它所有调料拌匀。
-
最后一步
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花生,豆腐干,调料,香菜,全部放一起,拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
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