奶油(黄油)面包
-
步骤1/5
点击查看大图
配方做了2份除黄油外所有原料混合揉成团,加入黄油揉出手套膜,温度控制在26度以下
-
步骤2/5
点击查看大图
盆中撒干粉,放面团进行1发,30度发到2.5倍
-
步骤3/5
点击查看大图
面团擀成长片,抹上有盐黄油,然后三折,横向从中间切开(因为我做了2份),擀长,每一条切擀面杖宽度,随意扭成团
-
步骤4/5
点击查看大图
二发33度湿度75,发到2倍大,取出表面撒砂糖风炉180度16分钟
-
最后一步
点击查看大图
减肥路上的绊脚石完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
奶油(黄油)面包的相关分类
奶油(黄油)面包的相关推荐
-
熏鸡架 熏制品的制作方法
267560人看过 -
酸黄瓜腊肉炒菜苔#年在一起 鲜才够味#
143495人看过 -
黄油面包
2138064人看过 -
手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包
3259989人看过 -
吐司面包
674438人看过 -
糖酥饼
13556人看过 -
芋头烧肉
613682人看过 -
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
3835531人看过 -
冰糖葫芦(微波炉版)
184217人看过 -
空气炸锅版咸葱面包
1361156人看过 -
猪肝汤
2075639人看过 -
经典家常炸萝卜素丸子(不油腻外焦里软)炸豆腐丸子
1187660人看过