皮蛋瘦肉粥
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步骤1/6
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大米淘洗干净 加油盐拌均匀 静止10—15分钟
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步骤2/6
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切好葱和姜丝
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步骤3/6
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皮蛋先用水加白醋食盐煮一下 然后扒皮切丁备用
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步骤4/6
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肉切好加料酒煮一下 去腥 盛出备用
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步骤5/6
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砂锅加水烧开 放入大米 放入皮蛋和瘦肉 加一半的姜丝和葱 搅拌 防止底部粘锅 煮30—40分钟 加入令一半姜丝和葱就可以出锅了
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最后一步
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出锅后是这样的 煮的过程中我加了一点食盐和胡椒粉 大家可以根据自己的口味加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
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