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䓤油蚕豆的做法

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䓤油蚕豆

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春天的时令菜式

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10分钟左右 | 切墩(初级)

带壳蚕豆一斤半

、

葱花适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蚕豆去壳。
步骤2/7 点击查看大图
切葱段，一半熬葱油，一半切成葱花。
步骤3/7 点击查看大图
放入葱段炸葱油。
步骤4/7 点击查看大图
葱炸至焦黄即可捞出。
步骤5/7 点击查看大图
放入蚕豆，翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
翻炒片刻后，放入蚝油和盐，搅匀盖上盖子小火焖3-5分钟。
最后一步点击查看大图
开盖后，洒上葱花即可上碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-20

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