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原味牛肉汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛五花 800g

、

葱姜适量

、

料酒 20ml

、

盐 1勺

、

胡椒粉 2g

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛五花切成方块
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅，放入姜片，料酒焯水，锅开后撇去浮沫捞出
步骤3/5 点击查看大图
焯好水的牛肉重新下入热水砂锅中，放入姜片，葱段，炖九十分钟
步骤4/5 点击查看大图
时间到，放入盐和胡椒粉调个味就可以了
最后一步点击查看大图
最后撒上一把香菜，原味牛肉汤就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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