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彩色小馒头饼干的做法

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彩色小馒头饼干

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一口一个的小馒头饼干，加了点果蔬粉，清新又好看～

食材清单加入采购清单

蛋黄 2个

、

细砂糖 20克

、

玉米油 17克

、

炼乳 13克

、

玉米淀粉 55克

、

低粉 20克

、

奶粉 15克

、

小苏打粉一小撮

、

紫薯粉适量

、

甜菜根粉适量

、

菠菜粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
2个蛋黄中加入20g细砂糖
步骤2/12 点击查看大图
搅拌均匀后倒入17g玉米油
步骤3/12 点击查看大图
继续搅拌均匀后加入13g炼乳
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
混合筛入低粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打粉（小苏打粉只要一点点，0.1g的样子）
步骤6/12 点击查看大图
拌成面团
步骤7/12 点击查看大图
把面团粗略的分成四份，其中三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和甜菜根粉
步骤8/12 点击查看大图
把面团置于垫面上，分别揉成面团（面团黏手的话用玉米淀粉防粘）
步骤9/12 点击查看大图
再将面团分别搓成长条
步骤10/12 点击查看大图
再用刮刀切成小粒
步骤11/12 点击查看大图
随后可以让家里的大朋友小朋友们帮忙一起搓圆（一起搓，其乐融融），搓好的小圆子放入烤盘，烤箱155度，20min
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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