田园大拌菜,附油醋汁配方
大拌菜清爽开胃,加上油醋汁拌一拌,很快一盘就见底了,食材里的蔬菜,可以自己喜好,换成各种时令蔬菜,生菜、茼蒿、黄瓜、牛油果都可以。醋和油的比例一般是3:1,也可以2:1,还可以根据自己的口味加一些别的调味。这道菜中使用的千岛源茶油富含高达79.5%的单不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸不聚脂,适合小仙女们低卡低脂饮食要求,更好的守护小仙女们的健康
-
步骤1/6
点击查看大图
准备一些爱吃的蔬菜
-
步骤2/6
点击查看大图
叶子在流水下反复清洗几遍,洗净里面的杂质,洗好的蔬菜一定要控干水分,放大盆内备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
将黄瓜、水果萝卜切片,圣女果切开,其他蔬菜依次放到沙拉碗内。
-
步骤4/6
点击查看大图
把千岛源茶油1勺+酱油2勺+蜂蜜2勺+苹果醋1大勺+柠檬汁3克+黑胡椒碎3克盖紧盖子,上下摇动20下左右,至液体完全乳化即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
将调制好的油醋汁画圈均匀浇在蔬菜上拌匀即可享用
-
最后一步
点击查看大图
这款油醋汁,真的是很好吃,和买的味道也很像,无添加剂,饱腹又美味,吃一次就会爱上这个,一起来试试看吧!
这道菜里调味料中,蜂蜜是关键,一定不能少,可以在调汁时,充分搅拌,让充分融化,并边调边尝,直到调出自己喜欢的酸甜度,感觉甜度不够就再加一些,调味汁要比正常的味觉略咸一点点,这样拌完菜后才会刚刚好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
田园大拌菜的相关分类
田园大拌菜的相关推荐
-
豆芽粉丝
302025人看过 -
西红柿烧茄子
2011063人看过 -
排毒瘦身养颜黑木耳红枣枸杞汤
68267人看过 -
#丘比小能手料理课堂#芝麻酱油醋汁拌豇豆
122433人看过 -
快手美味#糖醋排骨
55431人看过 -
红烧鱼头粉皮
25484人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎三文鱼沙拉
174735人看过 -
油醋汁沙拉
26167人看过 -
爆炒花甲肉
92294人看过 -
尖椒干豆腐
915677人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士披萨
23955人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6997007人看过