春季,瘦身补钙全靠它,料汁这么做绝了
春季是减肥季,也是孩子最佳的长个增高季节,“吃”一定不能忽视了,有一样食品是绝对不能少的,这个就是大虾。大虾含有丰富的钙质和蛋白质,绝对是补钙健身的好食品,而且热量低,瘦身时期可以大量去吃。 这次用的是刚刚网购一箱名扬湖海大虾,水煮虾最是能辨别虾的好坏的,果然没有让我失望,虾肉鲜美娇嫩,没有一丝异味,爆赞!来看看我的水煮虾和蘸料汁的做法,吃起来太过瘾!海虾最经济实惠,海虾中含有多种脂肪酸,能益智又能使人长时间保持精力集中。无论是孩子们,还是想瘦身的达人们,选择海虾绝对是最正确的。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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名扬湖海的大号虾,大小很均匀非常新鲜,取出放入冷水中半小时后就可以清洗。
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从虾的第三节背处挑掉虾线,再清洗掉虾肠,大大的男人手,刚好能托起一直鲜虾,个头足,虾身又饱满!
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煮锅烧开水,放入姜片,葱段和料酒,再放入洗干净的大虾。
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煮开锅后,再煮5分钟,长时间炖煮会对虾的营养造成损害,看到虾体变成的明亮的浅红色就是煮熟了。
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大虾和煮虾的水一起倒出来,可以浸泡2分钟,准备摆盘。
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蒜末,姜末,和剪碎的干辣椒,蒜和姜都要颗粒状的,不要碾成泥的。
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把蒜末和姜末以及辣椒块放一起,再放入熟芝麻。
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把食用油煮至冒烟的样子后,浇烫在碗内,搅动一下。
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再放入醋,糖,酱油拌匀,自己品尝下,是否和自己的口味,适当调节调料的用量,或者加盐就行。这样的料汁蘸虾特香!
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大虾捞出摆好,蘸料吃吧,特过瘾!
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最后一步
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太香啦!
大虾不要煮得过久,看到虾体变成的明亮的浅红色就是煮熟了,免得口感老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
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