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家庭版麦当劳微辣奥尔良鸡翅

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鸡的四肢都是宝，比如鸡腿，鸡翅都可以是美味的下酒菜和追剧小零食。饱腹感强的同时脂肪含量一般，并且这两块位置是鸡全身活动量最大的，所以肉质自然就相当鲜美了，非常适合小姐姐哦，偶尔吃吃油炸食品没事的啦，自家的油又不怕对吧，真材实料看得到

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

新奥尔良烤肉料 35克

、

鸡翅 20个

、

姜片 3片

、

葱段 1根

、

胡椒粉 2勺

、

辣椒面 4勺

、

白芝麻 5克

、

盐巴 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗净的鸡翅中像这样前后背都划上两刀，不要太用力哦
步骤2/8 点击查看大图
准备好姜片和葱段，料酒，腌料我是买的微辣的
步骤3/8 点击查看大图
像这样用手把腌料均匀的马在鸡翅上，静至个40分钟，等待腌料渗入肉中
步骤4/8 点击查看大图
小火慢炸是关键哦，同时也需要均匀翻面
步骤5/8 点击查看大图
葱段可以不捞出，还会有油葱的香味，控油捞出装盘
步骤6/8 点击查看大图
锅中剩余的油刚好就拿来炒个酱料，把捞出的鸡翅中倒入锅中，翻炒一下就可以出锅啦（具体操作，朋友们可以看上面的视频哦）
步骤7/8 点击查看大图
最后出锅就是酱紫啦，色香味俱全，整个厨房里面都是这股香味
最后一步点击查看大图
吃上一口，满满看着电视剧，岂不美哉。我在这里期待你来交作业哦(´-ω-`)

小贴士

注意：（1）在上味的时候一定要多留一点时间如果鸡翅比较大刀口可以稍微切深一点（2）在油炸的过程中切记大火，一定要用小火慢慢的来，否则大火一下锅底部很可能就会直接变黑哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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