紫香米团
春光美，桃花开，出游踏青正当时，野餐主食一紫香米团。
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步骤1/9
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紫香米洗净，泡发一晚后，上锅蒸三十分钟。
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步骤2/9
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蒸好的紫香米倒入调味盆中，放入切碎的火腿丁拌匀。
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步骤3/9
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放入腌制好的鲜肉馅。
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步骤4/9
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搅拌均匀。
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步骤5/9
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冷却至三十度左右，倒入鸡蛋液。
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步骤6/9
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搅拌均匀。
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步骤7/9
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捏成饭团，放入蒸笼中。
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步骤8/9
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上锅蒸三十分钟后，关火焖五分钟。
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最后一步
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香味扑鼻的紫香米团。
紫米较硬，蒸制时间要长一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-22
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