粉蒸藕盒
藕含有淀粉,蛋白质,B族维生素,脂肪等成分,具有健脾养胃,强壮筋骨等功能。
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步骤1/11
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猪肉切片,然后剁成肉泥
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步骤2/11
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蒜切成蒜末
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步骤3/11
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姜切成姜末
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步骤4/11
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葱切葱花
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步骤5/11
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莲藕切片
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步骤6/11
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肉泥中加入蒜末,姜末,葱花(留一些装盘用),盐,鸡精,料酒,生粉少量水,搅拌均匀入味。
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步骤7/11
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取一片莲藕放入适量的肉馅铺平。
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步骤8/11
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再放上一片藕片,上下两片藕片把肉馅夹紧,做成藕盒。
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步骤9/11
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把做好的藕盒放到盘子里,均匀的摆放整齐。
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步骤10/11
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藕盒上洒上蒸肉米粉,蒸锅中放入水烧开,放入藕盒盘,大火蒸30分钟至藕盒熟。
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最后一步
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出锅,洒点葱花,看上去是不是比较好看呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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