樱花奥利奥草莓森林果茸芝士慕斯蛋糕
看到粉粉的奥利奥和草莓,还有浓浓的芝士,不禁让人有种想恋爱的感觉……为了那个即将到来或者已经在身边的他,❤️她……做一道酸酸甜甜的充满❤爱意的甜品吧!
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步骤1/9
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先来欣赏下成品图!
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步骤2/9
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食材,工具,大集合
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步骤3/9
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先把2个❤心形慕斯圈底部包好保鲜膜,弄平整,然后放到一个比这个慕斯圈大的盘子里。
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步骤4/9
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接下来,把粉色奥利奥去除夹心,奥利奥放到厚点的保鲜袋里,用擀面杖擀碎;夹心留着备用。
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步骤5/9
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然后,把黄油隔热水融化,把擀碎的奥利奥放到黄油里搅拌均匀,之后倒入到❤慕斯圈里,用小勺背儿压实!放入冰箱冷冻。
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步骤6/9
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把吉利丁片剪小片,放到凉水❄️里,一定要凉水哦!❄️泡软后,放入到温热的牛奶里,搅拌均匀,然后加入无糖酸奶,搅拌均匀,然后加入✨室温的马斯卡彭奶酪搅拌均匀。
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步骤7/9
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淡奶油加糖,加之前的奥利奥夹心,电动打蛋器打到6分发就可,然后和之前的奶酪奶糊搅拌均匀。草莓洗净,擦干水分,切片备用!
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步骤8/9
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把奶油芝士糊倒入慕斯模具中,一层抹平,之后放入草莓,再倒入一层慕斯糊,再放入森林果酱,再放上草莓,再倒入慕斯糊,抹平,放入冰箱冷冻20分钟,之后取出,在上边撒上擀碎的奥利奥碎!再放入冰箱冷冻1小时!
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最后一步
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之后用吹风机热风吹一圈慕斯圈,然后脱模,再装饰上草莓,奶油……大功告成啦!快做起来吧,春天到了…恋爱的❤……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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