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鸡汁杭白菜香菇油面筋的做法

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鸡汁杭白菜香菇油面筋

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春天多吃点青菜可以养肝，所以做个鸡汁杭白菜香菇油面筋，简单又美味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杭白菜四五颗

、

油面筋五六个

、

香菇两三朵

、

太太乐鸡汁一勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，杭白菜、新鲜香菇洗净沥干待用
步骤2/4 点击查看大图
将杭白菜切段，香菇切片
步骤3/4 点击查看大图
油面筋一端用筷子戳个洞在开水中泡软捞出沥干待用
最后一步点击查看大图
锅里放入少许油烧热后，依次放入杭白菜、香菇片翻炒一下，加一点泡油面筋的水继续翻炒后加入泡好的油面筋翻炒，最后加入一勺鸡汁调味收汁装盘即可

小贴士

太太乐鸡汁本身含有盐分所以无需另外加盐；如果用的干香菇需要泡发；油面筋泡软后再入锅翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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