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咖啡豆饼干的做法

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咖啡豆饼干

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今天这款咖啡豆饼干非常适合喜欢可可味，咖啡味的朋友们。咖啡豆饼干让你满屋都飘散着香浓的咖啡味，非常的香浓。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

糖粉（无淀粉） 80g

、

鸡蛋液 50g

、

可可粉 9g

、

玉米油 75g

、

咖啡粉（速溶） 20g

、

低筋面粉 190g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、将玉米油倒入干净的玻璃盆里，把过筛的糖粉倒入玻璃盆里搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
2、将蛋液倒入玻璃盆里搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
3、依次将过筛的速溶咖啡粉、可可粉、低筋面粉倒入玻璃盆搅拌均匀，成为面团。
步骤4/7 点击查看大图
4、将制作好的面团均匀分割为5g，滚圆搓成咖啡形状，均匀摆放在烤盘里。
步骤5/7 点击查看大图
5、将小刀的背面在搓好的面团上面轻轻划开，成为咖啡豆形状。
步骤6/7 点击查看大图
6.烤箱提前预热，选择烘烤功能，上火160度，下火150度（根据不同品牌烤箱设定烘烤温度）
最后一步点击查看大图
7.将面团放入烤箱烘烤约20-30分钟左右即可出炉。

小贴士

作为茶点是非常不错的，搭配咖啡，一杯茶。烘烤时满屋浓浓的咖啡香~~~ 喜欢的小伙伴们赶紧做起来。这个分量稍微有点点多，可以减半制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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