家常白菜卤
这个家常白菜卤是跟网路上的朋友学的，第一次吃真的是觉得太好吃了。
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步骤1/8
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香菇，海米，瑶柱泡发
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步骤2/8
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锅里倒油
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步骤3/8
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爆香香菇海米瑶柱，加入鸡蛋煎至两面金黄
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步骤4/8
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加入白开水，大火煮开
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步骤5/8
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大火炖煮更容易熬出奶白的汤汁
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步骤6/8
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煮开加食用盐，再码入白菜，豆腐等食材
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步骤7/8
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煮开转中火炖15-20分钟，加入酱油蚝油调味即可
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最后一步
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成品图
鸡蛋要煎至两面金黄才香，煮的时候特别吸味。
炖煮时间要够，食材要充分煮软才好吃。
汤底要比平时咸一丢丢才完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-23
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