鲜笋炒五花肉。
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其实鲜笋可以炒很多食材，我个人觉得口味最好的是炒酸菜，反正自己喜欢吃什么就加什么下去炒，不过一定要有点辣的会比较好吃。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
200g
、
鲜竹笋
400g
、
小米椒
2-3个
、
姜片
6-8片
、
蒜瓣
6-8瓣
、
生抽
适量
、
清水
2勺
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
胡萝卜，
适量
、
泡椒
3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
市场买来的笋剥皮切薄片，如果是竹笋就切小节，一定要焯下水，也可以先泡一下水再来焯水。
-
步骤2/3
准备泡椒小米椒葱啊酸菜呀，喜欢吃什么配菜放什配菜。五花肉煮熟先切片爆炒香
-
最后一步
油锅爆香辣椒蒜什么的，在下酸菜五花肉什么的，一起下去炒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-23
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