巧克力慕斯蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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吉利丁片提前用冷水泡软：将德芙黑巧克力隔水融化；牛奶吉利丁片隔水融化，将其倒入融化的巧克力中
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步骤2/3
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将淡奶油打发后倒入上一步的液体中，先放一片戚风蛋糕，并倒入一半液体，再放一片戚风蛋糕并倒入剩余全部液体
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最后一步
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放入冰箱冷藏，脱模时用吹风吹模具周边就可以轻松脱模，在表面撒上一层可可粉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-23
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