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凉拌金针菇黑木耳

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10分钟左右   |   切墩(初级)
金针菇 适量
、
黑木耳 适量
、
辣椒 2个
、
香菜 一把
、
蒜 7瓣
、
辣椒酱 2勺
、
糯米醋和酱油 2/1
、
香油、麻油、辣椒粉 个人口味添加
烹饪步骤
小贴士

这道菜的重点就在于醋必须用糯米醋而不能用陈醋，糯米醋比陈醋更酸容易入味！ 糯米醋和酱油的比例是二比一 糖一点点中和一下醋的酸 辣椒酱和麻油根据个人就是辣度来下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23 · 广东省

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