营养健康又好吃的青稞苦荞面油圈圈
好久没有吃荞面油圈圈了，正好家里有金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉，今天就用它做了这款油圈圈，非常好吃，喜欢的朋友可以一起来试试吧！
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步骤1/13
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准备材料
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步骤2/13
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将所有材料混合在一起
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步骤3/13
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和成一个较光滑的面团，盖保鲜膜放置温暖处发酵
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步骤4/13
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发酵好的面团呈现大蜂窝状。
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步骤5/13
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加入1克碱面，揉面排气，揉成光滑的面团
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步骤6/13
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将揉好的面团搓长条，切成大小均匀的六等分
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步骤7/13
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取一小面团，揉成光滑的面团，按扁从中间用手指戳个洞，慢慢向四周抻开，抻成如图所示的圆圈
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步骤8/13
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油圈圈生胚全部做好了
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步骤9/13
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锅中倒油，油温升至七成转小火，锅中放入油圈圈生胚，开始炸制，炸至表面金黄捞出控油。
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步骤10/13
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美味的青稞苦荞面油圈圈就做好了，比单纯荞麦面的要好吃的多奥！
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步骤11/13
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喜欢的朋友一定要试试奥！
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步骤12/13
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成品！
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最后一步
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成品！
炸制时的油温和火候是关键，加入碱面会更好吃！没有青稞苦荞面，一般的普通面粉也可以这样做，做出来也很好吃哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-23
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